Schottisches Porridge
Leckeres Sattmacher-Frühstück mit Haferflocken, Nüssen und frischen Beeren.
Portionen: 1 Person
Kalorien: 265kcal
Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 100 ml Wasser
- 100 ml Hafermilch alternativ Mandelmilch
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 2 EL Ahornsirup* alternativ Agavendicksaft
- 2 EL Nüsse Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln oder Cashews
- 3 EL Beeren Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannesbeeren oder andere
Zubereitung
- Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett anrösten. (optional)
- Haferflocken mit Wasser und Hafermilch in einen Topf geben und aufkochen.
- Salz, Zimt und Ahornsirup dazugeben und kräftig rühren, damit nichts anbrennt.
- Die Hälfte der Beeren und der Nüsse mit zum Porridge geben und warm werden lassen.
- Wenn die Haferflocken die Flüssigkeit aufgesaugt haben, das Porridge in eine Schüssel geben.
- Mit den restlichen Nüssen, Beeren und einer prise Zimt bestreuen und servieren.
Nährwerte
Portion: 1Person | Kalorien: 265kcal | Kohlenhydrate: 47g | Protein: 9g | Fett: 5g | Gesättigtes Fett: 1g | Natrium: 444mg | Kalium: 231mg | Ballaststoffe: 6g | Zucker: 10g | Vitamin A: 210IU | Kalzium: 172mg | Eisen: 2.9mg
