Gericht: Beilage, Salad
Küche: Amerikanisch
Keyword: Kohl, Möhren, Zwiebeln
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Aqua Faba ist die Flüssigkeit aus der Kichererbsendose oder auch das Kochwasser der Kichererbsen, falls ihr mit getrockneten Kichererbsen kocht. Falls ihr das nicht da habt, könnt ihr auch statt der 3 EL Aquafaba ca. 60 ml ungesüßte Sojamilch verwenden. Die Zubereitung ist ansonsten identisch.