Knusprige vegane Calamari aus zarten Gemüsezwiebeln und einer knackigen Panade mit Algen. Dazu gibt es eine cremig, würzige Knoblauchsauce.
Kategorie: Hauptgerichte
Zoodles mit Sesamsauce
Super einfache und leckere Zucchini- und Möhren-Zoodles mit einer cremigen Sesamsauce. In unter 15 Minuten fertig und ohne Kochen!
Libanesisches Foul
Libanesisches Foul ist ein köstlich deftiges Frühstücks-Gericht aus aus gestampften Saubohnen mit Knoblauch, Zwiebeln und viel Petersilie.
Libanesisches Msabaha
Libanesisches Msabaha ist ein deftiges orientalisches Frühstücksgericht aus Kichererbsen. Wenn ihr Hummus mögt, werdet ihr Msabaha lieben!
Bärlauchpesto
Fein-würziges veganes Bärlauchpesto aus frischem Bärlauch, gerösteten Pinienkernen und Walnüssen. So schmeckt der Frühling!
Vegane Grillfackeln aus Seitan
Vegane Grillfackeln aus Seitan sind knusprig und saftig und überzeugen mit einer leichten rauchig-karamelligen Note. Ganz ohne Tierleid.
Portobello-Burger mit selbst gemachtem Hummus
Saftiger Portobello-Burger mit selbst gemachtem Hummus, getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln, Rucola, Gurke und Granatapfelsirup.
Selbstgemachte Falafel mit Spitzkohlsalat
Leckere und knusprige selbstgemachte Falafel mit einem würzigen Spitzkohlsalat und einer frischen und cremigen veganen Joghurtsauce.
Vegane Hähnchenschenkel mit Gemüse-Couscous
Außen knusprig, innen schön zart und aromatisch! Vegane Hähnchenschenkel mit einer Jackfruit-Seitan-Füllung und einer Haut aus Reispapier.
Champignon-Schnitzel mit Kirsch-Pfeffer-Sauce
Herzhafte Champignon-Schnitzel mit fruchtiger Kirsch-Pfeffersauce und knusprig gebratenen Schupfnudeln. Schnelle und einfache Zubereitung.